Gorenganteri Peyek ikan teri tepung ketan ± tepung ketan • telur • bawang Putih • Air sesuaikan agar tidak terlalu kental / encer • Ikan Teri • Garam • Penyedap • Bawang daun yang telah di potong kecil kecil Arifnjmn Baru di Premium! Klaim hingga 2 voucher setiap bulannya untuk segala kebutuhan dapurmu. Bola Ubi goreng wijen Timbangadonan msg2 30 gr, pipihkan, beri isian telur atau keju sesuai selera, lalu bulatkan. 4. Celup adonan ke putih telur, lalu baluri dgn bread crumb. 5. Goreng hingga matang agak kecoklatan. 6. Sajikan dengan chilli sauce Aneka Info Gorengan. aneka gorengan dari tepung terigu, aneka gorengan untuk dijual, gorengan kekinian untuk jualan Tuangair mineral sedikit demi sedikit hingga adonan tepung mengental, jangan sampai terlalu encer atau cair. Pada wadah yang berbeda, pecahkan telur ayam lalu kocok. Masukkan telur ayam ke dalam adonan tepung, aduk hingga tercampur merata. Kemudian masukkan wortel, kubis,tauge dan daun bawang yang telah diiris, lalu aduk hingga rata. Parutkelapa, bungkus menggunakan daun pisang dengan rapat. Kukus selama lima menit, kemudian masukkan ke dalam wadah dan tambahkan tepung, kelapa, gula pasir, vanili bubuk, dan garam. Aduk hingga tercampur rata. Panaskan minyak dan goreng dua sendok makan adonan pisang. Apabila sudah matang dan berwarna kecokelatan, angkat, lalu tiriskan. . Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 6b7d7667-0b14-11ee-a505-486a43536445 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Jakarta - Sesuai dengan namanya, kupat tahu terbuat dari ketupat dan tahu yang dicampurkan dengan saus kacang yang dicampur petis. Bunda ingin tahu bagaimana resep kupat tahu yang bisa dibuat di rumah? Kupat tahu terkenal dengan cita rasa yang gurih dan lezat, akan bertambah kenikmatannya saat Bunda menyantapnya untuk sarapan. Alih-alih membelinya, Bunda juga bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah, lho. ADVERTISEMENT SCROLL TO RESUME CONTENT Kupat tahu berasal dari beragam daerah di Indonesia, berikut adalah beberapa resep kupat tahu yang bisa Bunda buat di rumah. 1. Resep kupat tahu Bandung Dirangkum dari buku Kumpulan Resep Masakan Tradisional dari Sabang Sampai Merauke karya Badiatul Muchlisin Asti dan Laela Nurisysyafaah, berikut adalah resep kupat tahu Bandung. Bahan 2 buah tahu kuning bandung, goreng dan potong-potong kecil 100 gram taoge, siram air panas 4 buah ketupat, potong-potong 150 gram kacang tanah, goreng dan haluskan 350 mililiter air 5 sdt air asam Bumbu yang dihaluskan 4 buah cabai merah 2 siung bawang putih 1/2 sdt terasi 4 1/2 sdt gula merah 1 1/2 sdt garam Bahan pelengkap Bawang goreng untuk taburan Kecap manis Kerupuk Cara membuat Untuk saus, aduk rata bumbu halus, kacang tanah, air dan air asam jawa. Masak sampai mendidih dan berminyak. Setelah itu, angkat. Tata potongan ketupat, potongan tahu dan taoge. Siram atasnya dengan saus kacang dan kecap manis. Taburi bawang goreng dan sajikan dengan kerupuk. 2. Resep kupat tahu Magelang Bahan 6 potong tahu putih kecil, potong-potong 3 lembar kol, iris halus 50 gram taoge, siangi dan seduh 4 buah ketupat, potong-potong 1 sdm bawang goreng 1/2 sdm seledri, iris halus 25 gram kacang goreng, tumbuk kasar Kerupuk udang Bahan bakwan sayur 140 gram tepung terigu 50 gram kol iris halus 50 gram taoge 50 gram wortel, iris korek api 70 ml air 1 sdt garam 1/2 sdt lada Minyak goreng Saus 2 siung bawang putih, haluskan 8 buah cabai rawit merah, haluskan 120 gram gula merah 2 sdm kecap manis 1/2 sdt garam 250 ml air Cara membuat Untuk membuat bakwan sayur, campurkan tepung terigu, kol, taoge, wortel, garam, dan lada hingga merata. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata dan kental. Panaskan minyak, goreng adonan sesendok demi sesendok hingga kekuningan. Setelah itu, angkat dan tiriskan. Untuk membuat saus, campur bawang putih, cabai rawit merah, gula merah, kecap manis, garam dan air. Aduk sampai merata. Susun ketupat, kol, dan taoge dalam piring. Siram dengan saus. Sajikan dengan taburan seledri, bawang goreng, tahu goreng iris, dan bakwan sayur iris. 3. Resep kupat tahu Tuban Dirangkum dari buku Dapur Naga di Indonesia karya Suryatini N. Ganie, berikut adalah resep kupat tahu Tuban. Bahan 2 ketupat 2 tahu cina 5 sdm minyak goreng, untuk menggoreng tahu 100 gram taoge 1 siung bawang putih 2 buah cabai merah 1 sdt gula jawa 1/4 sdt garam atau secukupnya 100 gram kacang tanah goreng, kulit dibiarkan utuh dan haluskan 3 sdm kecap manis 1 sdm bawang goreng Cara membuat Ketupat dipotong dadu atau diiris serong. Tahu digoreng sampai matang, dipotong-potong serong sisihkan. Taoge buang ekornya dan diblansir dalam 300 ml air mendidih. Bawang putih, cabai, gula jawa, dan garam dihaluskan. Tambahkan kacang goreng yang telah dihaluskan dan kecap manis. Penyajiannya Ketupat ditaruh di atas tempat serasi dan tata tahu di atasnya. Kemudian, taoge ditata di atas tahu. Tuangkan saus secukupnya dan taburkan bawang goreng. 4. Resep kupat tahu saus kecap Bahan 2 potong tahu cina 4 lembar kol, buang bagian yang keras, iris kasar, seduh sampai layu, dan tiriskan 250 gram taoge, buang akarnya, sedih dengan air mendidih, dan tiriskan 2 batang seledri, iris halus Minyak untuk menggoreng Untuk gorengan 200 gram tepung terigu 3 buah bawang merah, haluskan 3 siung bawang putih, haluskan 1/2 sdt merica bubuk 1 butir telur, kocok lepas 50 ml air 2 batang daun bawang, iris halus 100 gram udang kupas, cincang kasar Garam halus secukupnya Saus kecap 4 siung bawang putih 10 buah cabai rawit 150 ml kecap manis 100 gram gula merah, sisir halus 300 ml air matang 250 gram kacang tanah goreng, sebagian diulek kasar, sisanya utuhkan Cara membuat Panaskan minyak, goreng tahu hingga matang dan tiriskan. Buat gorengan, campur tepung terigu dengan bumbu halus, merica bubuk, telur kocok, garam, dan air, aduk sampai merata. Masukkan udang dan irisan daun bawang, aduk sampai merata lagi. Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng adonan beserta isi sesendok demi sesendok sayur hingga matang kuning keemasan. Setelah itu, angkat dan tiriskan. Untuk membuat saus kecap, haluskan bawang putih dan cabai, campur dengan kecap manis, gula merah, dan air matang. Masak di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih. Tambahkan kacang ulek kasar, aduk rata dan angkat. Siapkan piring saji, atur tahu goreng, taoge, kol, dan gorengan yang sudah dipotong-potong, siram dengan saus kecap, taburi daun seledri iris, dan kacang tanah goreng utuh, setelah itu sajikan. 5. Resep kupat tahu telur penyet Bahan 5 siung bawang putih, goreng 2 buah cabai rawit, goreng 3 buah cabai merah keriting, goreng 1 sdm gula merah sisir 1 sdt garam 3 sdm petis udang 2 sdm air asam kental 50 ml air matang 4 buah tahu putih, potong dadu dan goreng setengah matang 4 butir telur, rebus 4 buah ketupat, siap pakai 10 pucuk daun kemangi Cara membuat Haluskan bawang putih, cabai merah keriting, gula merah, dan garam sampai halus. Masukkan petis, air asam, dan air matang. Setelah itu, aduk sampai merata. Masukkan tahu dan telur, tekan hingga pecah. Sajikan dengan ketupat dan lengkapi dengan daun kemangi. 6. Resep kupat tahu mie basah Bahan 100 gram udang kupas, cincang halus 2 sdm tepung terigu 1/2 sdt bubuk lada 1 sdt garam halus Minyak goreng Bahan kuah 3 sdm minyak goreng, beli di sini. 4 siung bawang putih, haluskan 2 sdm tauco 150 gram daging sapi rebus, potong dadu 1500 ml kaldu daging sapi 1 sdt bubuk lada 1 1/2 sdt garam 1 sdt gula pasir 1 butir jeruk limo, ambil airnya Bahan pelengkap 100 gram mie basah, seduh air panas 60 gram taoge, rebus 1 potong tahu cina, goreng dan potong-potong 4 buah ketupat siap pakai 60 gram daun selada Bawang goreng untuk taburan 1 batang daun bawang, iris halus Cara membuat Untuk membuat bola udang Campur semua bahan kecuali minyak goreng, aduk sampai merata. Bulat-bulatkan adonan, goreng sampai matang dan kecokelatan. Setelah itu, angkat. Untuk membuat kuah Minyak goreng, tumis bawang putih dan tauco sampai harum. Masukkan daging sapi, air kaldu, bubuk lada, garam, dan gula pasir. Biarkan mendidih. Kecilkan api, beri air jeruk limo. Didihkan sekali lagi. Setelah itu, angkat. Susun mie, taoge, tahu, ketupat, dan daun selada dalam mangkuk. Siram dengan kuah panas, taburi dengan bawang goreng dan daun bawang. 7. Resep kupa tahu gurih Bahan 4 ketupat 4 buah tahu, digoreng setengah matang Bahan acar 2 buah mentimun, dipotong kotak 8 butir bawang merah kecil utuh 1/8 sdt garam 1 sdm gula pasir 1/4 sdt cuka Sambal kering 10 buah cabai rawit merah kering, ditumbuk kasar Bumbu kacang 200 gram kacang tanah, digoreng 2 sdt gula merah, disisir 1/2 sdt garam 4 buah cabai rawit merah 1 buah cabai merah 200 mililiter air panas Cara membuat Acar Aduk rata semua bahan jadi satu. Setelah itu, sisihkan. Bumbu kacang Haluskan kacang tanah, gula merah, garam, dan cabai. Tuang air panas sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Tata potongan ketupat dan tahu. Tuang sambal kacang. Setelah itu, taburi dengan sambal kering dan sajikan bersama acar. Itulah beberapa resep kupat tahu dari beragam daerah di Indonesia yang bisa Bunda bikin di rumah. Tidak begitu sulit, bukan, Bunda? Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar klik di SINI. Gratis! Saksikan juga video resep biskuit stik yang ada di bawah ini, ya, Bunda. asa foto Instagram/ & irwinlin Gorengan adalah camilan yang banyak digemari di Indonesia. Nggak salah, kalau makanan ini paling umum dikonsumsi oleh masyarakat. Camilan digoreng ada berbagai macam jenisnya, mulai dari gorengan tradisional hingga gorengan kekinian ala kafe. Gorengan emang cocok banget jadi camilan sambil minum kopi maupun teh. Apalagi sambil bersantai bersama kerabat, keluarga, bahkan pacar. Gorengan pun termasuk makanan yang praktis untuk dibagi-bagi, makan pun jadi lebih seru. Gorengan yang kekinian khas anak muda biasanya dibuat dari bahan-bahan seperti keju, bawang bombay, pisang, cokelat, dan lain-lain. Walaupun gorengan ini biasa disajikan di kafe-kafe, bukan berarti kamu nggak bisa membuatnya sendiri di rumah lho. Sebab, jenis-jenis gorengan ini sangat mudah dibuat, bahannya pun banyak ditemukan baik di pasar swalayan atau tradisional. Berikut resepnya untuk membuat gorengan kekinian, enak, mudah dibuat, dan menggugah selera, dilansir Brilio Food dari berbagai sumber, Rabu 14/7. 1. Churros. foto Instagram/genikayu Bahan- 150 gr terigu- 250 ml air- 1 butir telur- 50 gr margarin- 1 sdm gula- 1/4 sdt garam Cara membuat1. Masak air, gula, garam, dan margarin sampai mendidih, kecilkan kompor lalu masukkan terigu lalu aduk sampai kalis, angkat lalu Setelah dingin masukkan telur sambil diaduk sampai Masukkan ke plastik segitiga, spuitkan panjang-panjang di atas kertas roti lalu simpan di kulkas 1 Lalu goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan sampai golden brown. gunakan api kecil cenderung sedang5. Angkat, tiriskan, dan biarkan hangat. Lalu gulingkan ke gula pasir lalu dicocol dengan saus cokelat. 2. Pisang goreng pasir. foto Instagram/ Bahan- 8 buah pisang kepok matang- minyak untuk menggoreng Adonan basah- 7 sdm terigu- 3 sdm tepung beras- 1 sdm gula pasir- 1-2 sdt garam- 1/4 sdt vanila- air secukupnya Pelapis- tepung panir secukupnya Topping- keju cheddar parut- cokelat meses Cara membuat1. Kupas pisang lalu belah tengahnya tidak sampai Campur semua bahan pencelup, tuangi air sedikit-sedikit sampai kekentalan yang Masukkan pisang dalam adonan pencelup, gulingkan ke atas tepung panir sampai Lalu goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang kekuningan, angkat, Taburi bagian tengahnya dengan meses dan keju parut, sajikan. 3. Cireng gimbal mozarella. foto Cookpad/Fransiska Bahan- 250 gr tepung tapioka- 1 ruas kencur- 2 batang daun bawang, iris- 2 sdt penyedap rasa- 2 sdt garam- 2 sdt kaldu bubuk- air panas secukupnya- minyak goreng secukupnya Bahan sausnya- 1/2 bungkus bumbu kacang- 1/2 siung bawang putih- sedikit kencur- 1 sdm kecap manis- 1 sdm saus cabai/tomat- air hangat secukupnya Cara membuat1. Haluskan kencur dengan cara Kemudian campurkan dengan tepung tapioka, daun bawang, penyedap rasa, garam, dan kaldu bubuk. Aduk sampai semua bahan Panaskan air hingga mendidih, lalu campurkan ke adonan kering sedikit demi sedikit sambil diaduk terus. Jangan terlalu lembek, cukup sampai adonan bisa Panaskan minyak, goreng adonan cireng satu persatu, jangan lupa dibolak-balik. Langsung angkat dan Untuk sausnya, haluskan sedikit kencur dan setengah siung bawang putih. Lalu masukkan setengah bungkus bumbu kacang, ulek kembali, tambahkan air hangat Tambahkan kecap manis dan saus cabai dan saus tomat. Lalu ulek lagi sampai semua tercampur rata. Tes rasa, hidangkan dengan cireng gimbal mozzarella. 4. Brulee bomb. foto Instagram/ Bahan- 6 lembar smoked beef, potong-potong kecil- 1 bawang bombai ukuran kecil, potong-potong kecil- 1 bawang putih, cacah halus- 6 sdm tepung terigu- lada bubuk dan kaldu jamur secukupnya- 400 ml susu cair- 60 gr keju parut- 2 sdm mentega Bahan isian- keju mozarella, potong dadu kecil-kecil Bahan pelapis- 2 telur- tepung panir/tepung roti Cara membuat1. Panaskan mentega, lalu tumis bawang bombai, bawang putih dan smoked Masukkan tepung terigu, aduk cepat dan ratakan, supaya tidak Tambahkan susu cair, aduk. Lada bubuk dan kaldu Masukkan keju parut, aduk terus sampai mengental dan adonan bisa Biarkan dingin. Lalu bulatkan sampai habis Masukkan ke telur lalu ke tepung panir. Lakukan sampai Simpan di freezer dahulu sekitar 30 menit sebelum Goreng brulee bomb hingga matang, angkat dan siap disajikan. 5. Risol mayo. foto Instagram/dhiahoddie Bahan kulit - 200 gr tepung terigu- 1 sdm tepung sagu- 2 sdm minyak goreng- 1 sdt kaldu ayam- 1 butir telur- 350 ml air Isian- sosis- telur rebus- keju parut- mayonaise Tepung basah campur jadi satu- 3 sdm tepung terigu- 1/2 sdt garam- air secukupnya Pelengkap - tepung panir- saus tomat/sambal- minyak goreng Cara membuat1. Buat kulit campur semua bahan, aduk rata sampai halus dan tidak bergerindil, Panaskan teflon 20 cm, tuang 1 sendok sayur adonan dan ratakan. Panggang sebentar sampai pinggiran mengelupas, Ambil satu lembar kulit, beri sosis, telur, keju parut dan mayonaise. Lipat ujung dan kedua sisinya, gulung Celupkan pada lapisan basah, kemudian balur ke tepung panir. Goreng sampai matang kecokelatan, angkat. Siap disajikan. 6. Susu goreng. foto Instagram/vthree2107 Bahan - 300 gr susu cair- 60 gr tepung maizena- 50 gr gula pasir- 60 gr air- 1 sdt perisa vanilla Adonan kulit- 80 gr tepung terigu- 20 gr tepung maizena- 1/2 sdt baking powder- 1 sdt gula pasir- 1 sdm minyak sayur- 110 ml air dingin Topping- gula halus- kayu manis Cara membuat1. Campur air dengan tepung maizena, aduk rata, Siapkan panci, tuang susu cair dan gula pasir, aduk Masak dengan api kecil hingga gula larut, lalu masukkan campuran maizena, aduk rata. Aduk-aduk hingga susu mengental dan tidak Setelah mengental, matikan api, lalu masukkan perisa vanilla supaya wangi, aduk Siapkan wadah plastik yang sudah dibasahi air, tuang adona, ratakan. Tunggu 5 menit hingga uap panas hilang, lalu masukkan kulkas selama 2 jam agar adonan Buat adonan kulit terigu, maizena, baking powder, dan gula diaduk rata. Lalu tuang air dingin sedikit demi sedikit, aduk. Tuang minyak goreng lalu aduk kembali, simpan di Taburi alas dengan tepung maizena, letakkan adonan susu, lalu potong-potong kotak sesuai Lumuri tipis adonan dengan tepung maizena di semua sisi, lalu celupkan ke adonan Panaskan minyak, lalu goreng adonan susu dengan api sedang hingga berwarna Goreng adonan sampai habis, lalu setelah semua digoreng, goreng kembali susu goreng agar kulit lebih Angkat dan tiriskan. Letakkan di piring saji, taburi susu goreng dengan gula halus & kayu manis bubuk. 7. Kroket kentang. foto Instagram/dessivilast Bahan kulit- 1 kg kentang, kupas potong-potong dan goreng- 125 ml susu cair- 50 gr terigu- 2 sdm margarin- 1 kuning telur- gula, garam, merica, pala bubuk secukupnya Pelapis- 2 butir telur utuh kocok lepas- tepung roti Bahan isi- 2 sdm margarin- 3 bawang putih, cincang halus- 1/2 bawang bombai, cincang- 2 buah wortel, sedang, potong dadu kecil- 250 gr daging giling /boleh pakai dada ayam- 2-3 batang daun bawang iris- 1 sdm tepung terigu- 50 ml susu cair Bumbu- 1/2 sdt lada bubuk- 1 sdm kecap manis- 1 sdm saus tiram- 1 sdt garam Cara membuat1. Buat isian kroket, panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga Masukkan daging masak hingga matang dan mengeluarkan Tambahkan wortel, aduk-aduk hingga layu. Beri garam, lada, daun bawang, kecap manis, saus tiram, dan Masak hingga semua matang. Terakhir tuang larutan tepung terigu yang sudah dilarutkan dengan susu cair. Masak hingga kering meresap. Buat isian kroket, panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga Masukkan daging masak hingga matang dan mengeluarkan Tambahkan wortel, aduk-aduk hingga layu. Beri garam, lada, daun bawang, kecap manis, saus tiram, dan Masak hingga semua matang. Terakhir tuang larutan tepung terigu yang sudah dilarutkan dengan susu cair. Masak hingga kering Buat kulit kroket, haluskan kentang selagi panas, beri sedikit garam dan merica, aduk rata. Masukkan susu cair dan margarin di panci, masak hingga margarin mencair dan mendidih. Beri garam dan merica Tambahkan tepung, aduk-aduk hingga tepung matang dan adonan kalis. Angkat, masukkan ke adonan Aduk rata pakai spatula. Masukkan kuning telur aduk hingga semua rata. Timbang adonan kulit 40-50 Ambil adonan kulit pipihkan, beri isian sekitar 1 sdm. Bentuk bulat dulu, kemudian bentuk Celup adonan ke kocokan telur lalu ke tepung roti. Lakukan hingga habis. Simpan sebentar di freezer 30 Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng kroket hingga matang keemasan. 8. Tahu walik. foto Instagram/ Bahan- 20 buah tahu pong goreng- 200 gr daging dada ayam, potong dadu- 150 gr tepung sagu/tapioka- 50 gr tepung terigu- 150 ml es batu/air es- 2 butir putih telur- 4 batang daun bawang, iris halus- 4 siung bawang putih goreng- 2 sdm bawang merah goreng- 1 sdt lada bubuk- 1 sdt kaldu jamur- 2 sdt garam- 1 sdm minyak wijen- minyak untuk menggoreng Cara membuat1. Belah tahu menjadi 2 lalu balik, Masukkan daging ayam, bawang putih dan bawang merah goreng dalam food processor, proses sebentar. Tambahkan es batu/air es dan putih telur, proses kembali Masukkan tepung sagu, terigu, daun bawang, garam, lada, dan kaldu jamur, proses sampai semua bahan halus. Proses kembali sampai rata, matikan food Ambil 1 buah tahu, isi dengan 1-2 sdt adonan, lakukan sampai Goreng tahu walik dalam minyak panas sampai matang, angkat, sajikan dengan cocolan sambel petis. 9. Piscok. foto Instagram/sati_2203 Bahan- 5 buah pisang kepok matang- 1 pack kulit lumpia/kulit pangsit- cokelat leleh Perekat- putih telur secukupnya Cara membuat1. Kupas dan potong kecil-kecil pisang, Ambil 1 lembar kulit pangsit, beri sedikit cokelat leleh, lalu beri potongan pisang. Lalu gulung seperti lumpia dan olesi ujungnya dengan putih telur supaya Lakukan hingga habis, lalu goreng hingga matang. Tiriskan dan sajikan. 10. Bola-bola singkong krispy. foto Instagram/luis_widarto Bahan- 500 gr singkong, potong, belah memanjang- 700 ml air- 1/2 sdt garam- 2 sdm gula pasir- 2 sdm susu bubuk- 4 sdm keju parut- 2 lembar daun pandan Bahan pelapis- 2 buah putih telur- tepung panir secukupnya Cara membuat1. Rebus singkong dengan air, garam, dan daun pandan sampai matang, Selagi panas campur singkong dengan semua sisa bahan, buang sumbu Haluskan pakai ulekan yang dibungkus dengan plastik, sampai halus dan tercampur Biarkan agak dingin kemudian bentuk bulat-bulat sesuai selera pakai 2 sendok, sampai semua adonan Gulingkan adonan yang sudah dibentuk ke tepung panir dan sesekali padatkan dan Lalu lapisi dengan putih telur sampai rata, gulingkan lagi di tepung panir sampai Panaskan minyak menggunakan api sedang, goreng bola-bola singkong sampai semua sisinya kering, angkat, tiriskan, sajikan hangat. 11. Pisang aroma karamel. foto Instagram/itsrianana Bahan- Pisang uli/kepok belah 4 atau sesuai selera- Kulit lumpia- 2 sdm cokelat bubuk- 4 sdm gula pasir- Brown sugar Cara membuat1. Campur gula pasir dan cokelat bubuk hingga rata, Siapkan kulit Gulingkan pisang yang sudah dikupas dan dibelah 4 ke dalam campuran gula dan cokelat bubuk hingga semua Letakan di atas kulit lumpia lalu gulung dan beri air di ujung kulit sebagai lem. Lakukan hingga Panaskan minyak, masukkan pisang aroma, goreng hingga setengah matang lalu taburi brown sugar atau gula aren di atasnya, gulingkan pisang aroma hingga semua gula menempel. Goreng hingga kecokelatan lalu angkat dan tiriskan. 12. Tahu krispy. foto Instagram/ Bahan- 12 buah tahu putih masing-masing potong 4 bagian- 50 gr tepung terigu- 1 sdm tepung tapioka/maizena- 1 sdt garam- 1/4 sdt merica bubuk- 1 sdt baking powder- 1/2 sdt kaldu bubuk opsional- 300 ml air- Minyak untuk menggoreng Cara membuat1. Campur terigu, tapioka, garam, baking powder, merica bubuk, kaldu bubuk, dan air, aduk sampai Masukkan potongan tahu dalam adonan, biarkan sebentar, angkat lalu Panaskan minya banyak sampai benar-benar panas, masukkan potongan tahu, goreng sampai kering, masukkan sisa adonan, aduk sampai adonan menempel ke tahu dan kering, lakukan 2-3 kali, angkat, sajikan. 13. Mozarella sticks. foto Instagram/ Bahan- 250 gr mozzarella kotak- 25 gr tepung terigu- 1 butir telur ayam, kocok lepas- 300 gr tepung panir kasar- Minyak goreng secukupnya Cara membuat1. Iris mozzarella jadi 12 bagian sama Masukkan irisan mozzarella ke dalam kocokan telur, lalu balurkan pada tepung panir. Lakukan pada semua Ulangi cara nomor dua agar baluran tepung lebih Masukkan keju ke dalam freezer selama 1 Keluarkan keju, goreng ke dalam minyak panas dengan api Goreng hingga semua bagian terendam minyak. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan Sajikan selagi panas dengan cocolan saus mayo atau saus sambal. 14. Cimol keju. foto Instagram/dinyprastica Bahan- 16 sdm tepung tapioka- 1 sdm tepung terigu- 1 siung bawang putih- Air secukupnya- 1 sdm penyedap atau kaldu bubuk- 1/2 sdt garam- 1/2 sdt lada bubuk- Keju quick melt atau mozarella- Bumbu kentang goreng rasa keju- Bubuk cabai Cara membuat1. Haluskan bawang Panaskan air secukupnya, jika sudah mendidih, masukkan bawang putih yang telah dihaluskan, lalu lada dan kaldu Campurkan semua tepung ke dalam Masukkan air yang sudah dimasak tadi ke dalam wadah yang berisi tepung sedikit demi sedikit, aduk sampai Jika adonan sudah agak dingin, langsung uleni menggunakan Bentuk bulat adonan, kemudian masukkan keju yang telah dipotong kotak sesuai Siapkan penggorengan yang sudah diisi minyak goreng, tapi jangan nyalakan api Masukkan cimol ke dalam minyak yang masih dingin, kemudian nyalakan Gunakan api kecil, tips ini agar cimol tidak meletup saat Jika masih takut meletup saat digoreng bisa ditutup pada saat Goreng hingga cimol matang Jika sudah diangkat bisa tambahkan bubuk tabur sesuai selera kalian. 15. Chicken egg roll. foto Instagram/miragantirakitchen Bahan kulit- 100 gr terigu serbaguna- 30 gr maizena- 250 ml susu full cream cair- 3 butir telur- 1/2 sdt garam- 2 sdm minyak canola Cara membuat1. Campur semua jadi 1, aduk dengan whisker dan masak seperti telur dadar. Bahan isian ayam- 500 gr ayam cincang- 1 buah wortel parut- 3 sdm maizena- 5 siung bawang putih parut- 1 sdm minyak wijen- 1/2 sdm saus tiram- 1,5 sdt kaldu jamur- 2 sdm keju parmesan- 1 sdt garam- 50 ml susu full cream cair Cara membuat isian1. Campur semua bahan jadi 1. Ayamnya bisa dicincang kasar supaya agak Taruh adonan di atas dadar gulung. Lipat seperti Kukus sampai matang. Kurang lebih 20 menit, setelah matang dan dingin, potong menyerong dan goreng dengan minyak panas. 16. Roti goreng. foto Instagram/fridajoincoffee Bahan- 250 gr tepung terigu protein tinggi- 2 butir kuning telur- 60 gr gula pasir- 2 sdt ragi instan + 50 ml air hangat- 50 ml air dingin- 25 gr mentega- 1 sachet susu bubuk 27 gr Bahan isian- Meises/selai cokelat/abon sesuai selera- Putih telur- Tepung panir Cara membuat1. Larutkan ragi instan dengan air hangat dan sedikit gula dari takaran gula pasir 60 gram.2. Campurkan tepung terigu, kuning telur, sisa gula pasir, susu bubuk, campuran ragi instan, dan air. Aduk dan uleni Tambahkan mentega. Uleni hingga kalis elastis dan muncul window Bulatkan dan tutup dengan serbet. Diamkan selama 1 jam hingga mengembang 2x Kempiskan, lalu bagi masing-masing 50 gram. Isi dengan bahan isian. Bulatkan. Diamkan selama 15 Celupkan dalam sisa putih telur, balur dengan tepung Goreng dengan minyak panas, api sedang. Balik sekali saja ketika sudah kecokelatan. Angkat dan sajikan. 17. Nugget pisang. foto Instagram/ Bahan- 500 gr pisang matang, haluskan- 100 gr tepung terigu- 30 gr susu bubuk- 15 gr gula pasir- 2 butir telur kocok lepas- 1/2 sdt vanili- 1/4 sdt garam Bahan pencelup- 5 sdm terigu buat adonan basah- Tepung panir secukupnya Cara membuat1. Campur semua bahan jadi satu, aduk Tuang dalam loyang 20x10 yang telah dialasi baking paper atau minyak Kukus selama 25 menit, dinginkan lalu potong-potong sesuai Celupkan pada adonan tepung basah lalu ke tepung Simpan di freezer selama 10 menit agar tepung panir menempel.6. Goreng hingga kecokelatan, angkat dan Beri topping atau hiasan sesuai Siap disajikan. 18. Pizza goreng. foto Instagram/tira_silvianti Bahan dough- 500 gr tepung terigu protein tinggi- 3 gr ragi instan- 10 gr gula pasir- 6 sdm minyak- 3 gr baking powder- 3 gr garam- 250 ml air dingin Cara membuat dough/kulit1. Masukkan tepung, ragi, gula, baking powder, dan air dingin, campur rata dan ulen setengah Tambahkan garam dan minyak, lalu ulen kembali sampai adonan kalis Istirahatkan adonan 20-30 menit sambil ditutup. Bahan isian- 1 buah bawang bombay- 4 siung bawang putih, cincang- 7 buah sosis ayam/sapi, potong- 3 sdm margarin- 2 sdm maizena- 300 ml susu cair- 80 gr keju quick melt- 3 sdm saus tomat- 3 sdm saus sambal- 1 sdt oregano- 1 sdt gula pasir- 1 sdt merica- 1/2 sdt garam Tambahan- Keju mozarella/quick melt, potong Cara membuat isian1. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarin hingga harum, lalu masukkan sosis dan maizena, aduk hingga Masukkan susu cair, keju, serta bumbu lainnya, masak hingga mengental dan mendidih, sisihkan. Penyelesaian1. Kempeskan adonan kulit yang telah mengembang, potong dan timbang masing-masing 60 Gilas tipis adonan, lalu diisi dengan bahan isian dan keju melt, rapatkan pinggirannya seperti membuat Goreng di minyak panas dengan api kecil hingga kuning kecokelatan, angkat dan sajikan. 19. Kentang goreng. foto Instagram/bukanchef_ Bahan- 5 buah kentang besar, potong batonnet- 1 sdt garam- 1/2 sdt lada putih- Oregano secukupnya- 1/4 sdt gula pasir- Parsley secukupnya- Minyak untuk menggoreng Cara membuat1. Rendam ketang yang sudah dipotong dengan air secukupnya supaya tergenang sedikit.2. Tambahkan garam, lada, gula, dan oregano. Aduk hingga Tiriskan, lalu goreng dengan minyak yang benar-benar panas. Goreng hingga berubah warna menjadi golden Angkat, tiriskan. Taburkan parsley secukupnya. 20. Onion ring. foto Instagram/irwinlin Bahan- 2 bawang bombay ukuran besar- Tepung maizena/kentang Bahan baluran- 180 gr tepung terigu- 40 gr tepung maizena- 60 gr tepung beras- 280 gr air soda dingin- 1 sdt bawang putih bubuk- 1 sdt onion bubuk- 1/2 sdt chilli bubuk- 1 sdt paprika bubuk- 1 sdm kaldu bubuk- 1/2 sdt garam- 1/2 sdt gula- 1 sdt baking powder- Thyme sejumput- Lada hitam secukupnya Cara membuat1. Potong bawang bombay horizontal dan lepaskan tiap lingkaran Campurkan semua bahan baluran Basahi bombay dengan air. Baluri bombay dengan tepung maizena/kentang. Kemudian celupkan ke baluran Panaskan minyak. Goreng dengan minyak banyak hingga matang, tiriskan. Siap dinikmati. brl/lin Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 6b7ce27c-0b14-11ee-aab8-43714154566d Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.

gorengan dari tepung dan telur